? 食品百科全书 - 王俊沪
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  • 王俊沪

    取自 食品百科全书

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    [编辑] 个人简介

    性  别 女 年  龄 40

    学  历 博士 所在地区 中国/山东

    技术职称 副教授

    专业方向 食品微生物与发酵工程,从事酿酒酵母、乳酸菌的应用研究,研?#31185;?#37202;、果酒、发酵乳制品的制作工艺、菌种选育及发酵原理。

    职  务 食品科学与工程教研室主任

    所在单位 哈尔滨工业大学(威海)

    该专家愿意提供以下技术服务:食品发酵方面的技术咨询和转让

    王俊沪,女,40岁,汉族,哈尔滨工业大学(威海)海洋学院副教授,硕士生导师,食品科学专业工学博?#20426;?

    [编辑] 科研成果

    主要学习简历:

    1988年6月毕业于天津轻工业学院(现天津科技大学) 发酵工程专业,获工学学士学位

    2002年6月毕业于新疆农业大学食品科学系,获工学硕士学位

    [编辑] 其它

    暂无

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